Składniki:
600g. mięsa mielonego z indyka mięso - gazetka, pół cebuli, 2 ząbki czosnku, 2 średnie
pieczarki, ¼ białej papryki, łyżka natki pietruszki, 2 łyżki posiekanego
szczypiorku, 1 jajo, 2 łyżki mąki pszennej, sól, pieprz
Mięso z indyka zmielić. Wszystkie warzywa pokroić w
drobną kosteczkę.
Do mięsa dodajemy warzywa, jajko, mąkę, sól i pierz.
Wszystko razem mieszamy i formujemy z mięsnej masy płaskie, okrągłe kotlety,
które obtaczamy delikatnie w mące i kładziemy na rozgrzany olej na patelnię.
Kotlety smażymy ok. 10-15 min. pod przykryciem, co
jakiś czas je obracając na drugą stronę.
SmacznegoJ
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz